高产β-果糖基转移酶的米曲霉菌株的筛选及其产酶条件优化

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：gorlsand

【摘要】

：

从本实验室保藏的6株米曲霉A-F01、A-F02、A-F03、A-F04、A-F05和A-F06中,利用高效液相色谱HPLC-示差折光检测器RID测定6株米曲霉生物合成β-果糖基转移酶（β-FTase）酶活,筛选

【作者】

：

高斌梁露李娅李斌刘成梅付桂明

【机构】

：

南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,南昌大学中德食品工程中心,南昌大学食品学院

【出处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2016年10期

【关键词】

：

β-果糖基转移酶米曲霉高产菌株条件优化 β-fructosyltransferase Aspergillus oryzae efficient expre

【基金项目】

：

食品与技术国家重点实验室自由探索课题（SKLF-22B-201313）

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

从本实验室保藏的6株米曲霉A-F01、A-F02、A-F03、A-F04、A-F05和A-F06中,利用高效液相色谱HPLC-示差折光检测器RID测定6株米曲霉生物合成β-果糖基转移酶（β-FTase）酶活,筛选出高产β-果糖基转移酶的米曲霉菌株A-F04,并通过单因素实验和正交实验对其产酶发酵条件和培养基进行了优化。结果显示,影响发酵产酶因素的主次顺序为接种量、培养温度和转速;影响A-F04菌株发酵培养基组成因素的主次顺序为庶糖、酵母粉、p H、硫酸铵;确定了A-F04菌株最佳产酶条件,即培养基组成为0

其他文献

BIM正向设计在装配式混凝土结构中的应用

文中以某装配式混凝土结构设计为例,研究通过GSRevit软件实现在Revit上开展结构建模、结构计算和结构施工图自动生成的正向设计。

期刊

BIM技术装配式结构正向设计BIM TechnologyFabricated structureForward design

寓思想品德教育于传授历史知识之中

期刊

中学历史教学思想品德教育爱国主义教育辩证唯物主义教育

意蜂蜂王封盖子发育起点温度和有效积温的研究

本文在29℃、31℃、33℃、35℃和37℃,相对湿度40%～60%下,对意大利蜜蜂蜂王封盖子的发育历期、发育起点温度和有效积温进行研究。实验结果显示:①蜂王封盖子的发育期随温度的

期刊

意大利蜜蜂蜂王封盖子发育期发育起点温度有效积温Apis mellifera ligustica queen-bee sealed pupa init