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盐碱土中的盐分主要为Na^+、Ca^2+、Mg^2+4种阳离子主CD3^2+、HCO3^-、Cl^-、SO4^2-4种阴离子组成的12种盐,盐分种类不同,对果树的危害不同。果树地盐胁迫下受害的机理主要为离子的选择吸收(包括Na^+/K^+)、渗透胁迫、细胞膜的稳定性降低等。迄今炎止,只有柑桔、葡萄、樱桃、草莓、猕猴桃等树种利用生物技术进行了耐盐性研究,甘桔、猕猴桃、樱桃获得了耐盐株系。各种果树的耐盐力依树种、品种、砧木等而不同。