【摘 要】
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根据国家心血管病中心发布的《中国心血管病健康和疾病报告2019》,中国心血管病患者人数3.30亿,其中高血压2.45亿.另外,还有数据显示,中国18岁以上的成人高血压患病率约为27.9％,控制率却非常低,仅有16.8％.而90％～95％的高血压原因是不清楚的,原发性高血压可能跟遗传性因素、环境因素、饮食、精神压力、活动太少有关.越来越多的研究表明,高血压与饮食习惯尤其是食盐过多有关.在中国营养学会举办的“2021年食品工业减盐实践研讨会”上,北京大学临床研究所、公共卫生学院的武阳丰教授给出了充分的证据.
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根据国家心血管病中心发布的《中国心血管病健康和疾病报告2019》,中国心血管病患者人数3.30亿,其中高血压2.45亿.另外,还有数据显示,中国18岁以上的成人高血压患病率约为27.9％,控制率却非常低,仅有16.8％.而90％～95％的高血压原因是不清楚的,原发性高血压可能跟遗传性因素、环境因素、饮食、精神压力、活动太少有关.越来越多的研究表明,高血压与饮食习惯尤其是食盐过多有关.在中国营养学会举办的“2021年食品工业减盐实践研讨会”上,北京大学临床研究所、公共卫生学院的武阳丰教授给出了充分的证据.
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炎夏早晨,一觉醒来,常有人觉得口苦,像含了苦瓜片似的,这自然会影响一天的心情.rn夏至过后,一年中最热的时候来临了,又闷热又口苦怎么办?广东省第二中医院针灸推拿门诊主任曾科学近期接受本刊记者专访时表示,口苦是因肝、胆的炎症引起,与胆汁代谢有很大的关系,夏天巧护胆可缓解口苦.
结直肠癌(大肠癌,CRC)是对初始在结肠或直肠部位的组织发展形成的癌症统称.它是世界范围内最常见的恶性肿瘤之一.rn根据世界卫生组织下属国际癌症研究机构(IARC)发布的2020年全球最新数据显示,结直肠癌是仅次于乳腺癌和肺癌的第三大常见癌症,患者占比高达9.4％,其中中国结直肠癌患者占全球31％.结直肠癌导致的死亡人数在中国癌症死亡人数排行榜中位列第五.
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中国科学院上海营养写健康研究所研究团队发表在《美国临床营养学杂志》上的研究发现,用花生替代精制谷物能够显著改善代谢综合征的风险.rn花生富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、膳食纤维、多酚及其他生物活性物质.此前研究已表明,多吃坚果能降低患心血管代谢疾病的风险,食用精制谷物则会使患心血管代谢疾病的风险升高.
炎症性肠病(IBD)是一种发病机制不明的自身免疫性疾病.近年来,由于不良饮食习惯以及生活压力和生存环境的影响,炎症性肠病发病率呈逐年上升的趋势.近年来饮食限制特别是热量限制已经在多种实验动物模型上被证实是一种延缓衰老有效的干预方式,且在多发性硬化症、类风湿性关节炎等多种自身免疫病模型上发现具有显著的改善作用,而饮食限制在炎症性肠病上所发挥的作用仍不是十分清楚.
夏季是流感的高发季节,天气热,吹空调,容易感冒.而新冠疫情仍持续,令人们更关注夏天应如何提高免疫力,预防疾病?rn广东省第二中医院针灸推拿门诊主任曾科学近期接受本刊记者专访时表示,夏季暑气较重,特别是南方,气候湿热,容易耗伤人体正气.需要既补气又养血,两者兼得才能更好地提高免疫力,疾病就不会找上门了.
据英国《新科学家》网站报道,英国科学家一项最新研究表明,经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险较低,而且,咖啡的种类无关紧要,因为含咖啡因的咖啡和脱咖啡因的咖啡具有同样的好处.rn在该研究中,南安普敦大学的奥利弗·肯尼迪及其同事分析了384818名咖啡饮用者和109767名不喝咖啡者的数据.在10.7年的中位数周期内,研究人员对这些人的肝脏状况,包括慢性肝病、脂肪肝以及慢性肝病造成的死亡等情况进行了监测.结果发现,慢性肝病患者3600人,脂肪肝患者5439人,慢性肝病造成的死亡人数为301人.
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