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2012年11月2日，第十一届（2013）中国畜牧业博览会现场筹备会暨新闻发布会在武汉召开。中国畜牧业协会着重介绍畜博会的创新理念，并进行了深入阐释。提出了“一套理论、一组模型、一个案例”新概念，重点强调了2013畜博会的核心工作，即内容核心是“一周三展十日百家论坛”，服务核心是“变食堂服务为酒店服务”，组织核心是“观众的招募、撮合、服务和关怀”，参展核心是“设计多样的嘉年华活动形式”；解释了畜博会之别于畜展会的内容，号召广大参展企业和媒体共同做好行业专业信息发布、现场商贸洽谈对接、嘉年华文化互动等工作；