【摘 要】
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长白和长二(长白×二花脸)猪各6头在不同体重时,活体采取皮下脂肪和肌肉组织,测定四种 NADPH 产生酶的活性。结果发现:(1)体重30、60kg时,背部皮下脂肪的 G-6-PDH、6-PGD
【机 构】
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南京农业大学畜牧学系,南京农业大学畜牧学系,南京农业大学畜牧学系硕士研究生广西农学院任教
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长白和长二(长白×二花脸)猪各6头在不同体重时,活体采取皮下脂肪和肌肉组织,测定四种 NADPH 产生酶的活性。结果发现:(1)体重30、60kg时,背部皮下脂肪的 G-6-PDH、6-PGDH、NADP-ICDH 活性以及整个试验期的 NADP-MDH 活性,长白猪显著低于长二猪;(2)体重30、60、75和90kg时,背部皮下脂肪的 MDH 活性与体重90kg 时的胴体瘦肉率呈显著的负相关(P<O.05);(3)斜方肌的 NADP-MDH 活性与斜方肌的肌内脂肪含量成显著的正相关(P&
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