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紫花苜蓿是畜禽的一种重要饲料原料。随着科学的不断发展,对苜蓿认识的不断深入,人们逐渐发现苜蓿中含有多种生物活性物质:皂甙、多糖、异黄酮、天然色素等。这些活性物质对畜禽有一定的营养作用,并且对畜禽的生长和生产产生影响。
紫花苜蓿中的活性物质及其对畜禽的营养作用
【摘 要】
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紫花苜蓿是畜禽的一种重要饲料原料。随着科学的不断发展,对苜蓿认识的不断深入,人们逐渐发现苜蓿中含有多种生物活性物质:皂甙、多糖、异黄酮、天然色素等。这些活性物质对
【机 构】
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重庆市牧草与草食家畜重点实验室重庆市高校草食动物工程研究中心西南大学
【出 处】
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江西饲料
【发表日期】
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2009年03期
【基金项目】
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国家科技支撑计划(2006BADO1A19-7,2008BADB3B10-6);教育部基金项目(106140)
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