【摘 要】
：
目的 确定常见淀粉制品中合成色素的测定方法.方法 选用不同的固液比、水浴温度、酸解时间,确定淀粉制品中合成色素的最佳测定方法.结果 选用固液比1:7,用20％硫酸溶液对非油炸
【机 构】
：
无锡市产品质量监督检验中心,无锡,214101
论文部分内容阅读
目的 确定常见淀粉制品中合成色素的测定方法.方法 选用不同的固液比、水浴温度、酸解时间,确定淀粉制品中合成色素的最佳测定方法.结果 选用固液比1:7,用20％硫酸溶液对非油炸类淀粉制品(小麦粉,米粉)在100℃沸水浴中,酸解10～15 min,六种常见合成色素的平均回收率:小麦粉＞68％,米粉＞74％,“过程”回收率:小麦粉在84％以上,米粉(大米,糯米)在91％以上,能够满足定量分析的要求.结论 本研究为常见淀粉类食品中色素的定量测定提供了实践指导,为完善国标修订提供了参考.
其他文献
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
无论是出门旅行还是日常生活,举起相机记录了精彩瞬间之后,大家想做的第一件事情肯定是在微博和朋友圈分享.似乎是为了满足大家即刻分享的需求,近两年来越来越多的wifi技术和
看腻了标准的黑色超薄电视了吗? 2013年LG新款的3D电视55LA6800-CA是专门推出的“鸿运系列”.在边框和底座都采用红色涂装,Magic Remote智能遥控器一样是红色,有着Point智能
可食性包装膜主要有多糖类可食性包装膜、蛋白质类可食性包装膜、微生物共聚聚酯可食性包装膜和多糖、蛋白质、脂肪酸复合型包装膜.
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
世界知名的运动品牌Nike最近在网络上推出了这款评价非常不错的《Nike Training Club》,从世界级运动员身上汲取灵感,并请专业训练师研发出超过九十种动作,以影片教学的方式
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥