论文部分内容阅读
论述了用赖氨酸强化面包时，对面团质量的影响及烘焙过程中赖氨酸的损失情况以及如何合理强化等问题，并进行了初步的研究探讨。
赖氨酸强化面包的研究
【摘 要】
：
论述了用赖氨酸强化面包时，对面团质量的影响及烘焙过程中赖氨酸的损失情况以及如何合理强化等问题，并进行了初步的研究探讨。
【机 构】
：
蚌埠粮食学校,
【出 处】
：
西部粮油科技
【发表日期】
：
2001年5期
其他文献
为了降低药价和纠正药品购销中的不正之风,我国从1999年开始试点实施药品集中招标采购制度。2009年1月17日,国家出台了《进一步规范医疗机构药品集中采购工作的意见》;同年6
研究了陕西电力发展的总体趋势并进行了电力负荷预测,介绍了陕西电源和电网发展规划,重点介绍了陕西电网外送电规划方案和750 kV主网架建设方案,对陕西电力未来发展具有较强
呼吸机在呼吸功能衰竭时,能有效改善患者的通气状况,呼吸机的管理十分重要,对促进患者早日康复,减少并发症的发生有着十分积极的作用.其中呼吸机管道的管理是其中一项重要的
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
目的 探讨对腰椎间盘突出症进行术中体感诱发电位监护的临床意义.方法利用节段性皮神经刺激SEP技术对163例腰椎间盘突出症患者椎间盘切除术前、后进行检测随访,并将术中SEP监护组与非监护组的手术后功能改善结果进行对比.结果潜伏期缩短10%～15%或波幅增加＞40%,提示愈后良好;监测电位指标平稳,或潜伏期缩短＜10%,或波幅增加＜30%,可继续进行手术操作,提示术后效果会受到轻度影响; 监测电位指标
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
目的：探讨心血瘀阻型胸痹患者同步12导联心电图信号的Lyapunov指数谱。方法：选取本院2012年10月-2014年10月西医诊断冠心病且中医辨证为心血瘀阻型胸痹患者150例为观察组，同期选