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玉米于酒糟(Corn Distillers Dried grains,DDG)是玉米加工副产品.我国工业玉米深加工的目的主要是提取酒精和淀粉,玉米加工后的副产品有玉米蛋白粉(Corn gluten meal,CGM)、玉米干酒糟和玉米干酒糟及其可溶物(Corn Distillers Dried Grains with Solubles,DDGS),玉米加工副产品作为动物蛋白质饲料被广泛利用.