长沙市孕妇营养知识及膳食结构现状

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孕妇营养对孕妇及胎儿的健康影响非常重要。本文概述了国内外孕妇营养状况,并分析了长沙市流动孕妇营养知识的知晓情况和膳食结构,发现长沙市孕妇的营养知识知晓率普遍偏低。随着孕妇文化程度和收入水平的升高,营养知识的知晓率也升高,其膳食结构中能量的摄入充足,但蛋白质、维生素、矿物质的摄入存在不足,且大部分没有针对孕期的变化进行合理的营养素补充,孕妇的膳食结构还有待进一步改善。
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