【摘 要】
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【正】 长期以来,由于受“左”的思想影响,饮食服务企业中,吃“大锅饭”的现象比较严重,直接影响到服务质量和经济效益的提高。解决这个问题必须建立起“国家所有,集体或职工
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【正】 长期以来,由于受“左”的思想影响,饮食服务企业中,吃“大锅饭”的现象比较严重,直接影响到服务质量和经济效益的提高。解决这个问题必须建立起“国家所有,集体或职工个人承包、租赁,照章纳税,自负盈亏”的新型管理体制,以便从根本上克服吃“大锅饭”和平均主义等弊端,扩大企业权力,搞活经营,提高经济效益和社会效益。
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