【摘 要】
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本文作者研究部分有机肥替代化肥的不同方式,对茶叶产量和品质的影响。通过比较不同施肥方式对茶叶产量和主要质量指标的影响,为金坛区茶园化肥减量增效、可持续发展提供理论
【机 构】
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常州市金坛区土壤肥料技术指导站,常州市金坛区薛埠镇农业综合服务站
【基金项目】
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金坛区茶叶有机肥替代化肥示点县创建项目
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本文作者研究部分有机肥替代化肥的不同方式,对茶叶产量和品质的影响。通过比较不同施肥方式对茶叶产量和主要质量指标的影响,为金坛区茶园化肥减量增效、可持续发展提供理论依据。以不同茶园的不同品种成龄茶为供试材料,设置6个处理,进行大田无重复试验。增施商品有机肥处理能增加茶芽的发芽密度及百芽重;在成品茶感官品质上表现为香气更为高爽清鲜,滋味更为鲜爽甘甜;茶叶的氨基酸含量更高,茶多酚含量更低,且以EGCG、EGC为代表的茶素含量更低。
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