论文部分内容阅读
长得如羊角的营养保健菜——黄秋葵,具有强肾补虚功效,享有“植物伟哥”之称,目前在鹿城上戍乡试种成功,并开始走进温州市区云天楼等酒店及农家乐餐馆。
位于鹿城区上戍乡枫林岙村前的黄秋葵种植基地,只见黄秋葵有1米多高,如一棵棵树苗,枝头结出的嫩荚长得如羊角,很是奇特。这些长如羊角的嫩荚就是可食用的部分,市农科院潘姓技术人员说,将荚内的瓤籽去掉,炒熟后就可以吃了。嫩荚富含一种类似于天然荷尔蒙的物质,能强肾补虚,是一种补肾保健类蔬菜。另外,其粘滑的汁液中还含有可溶性纤维、维生素C等物质,经常食用可提高免疫力。
温州市山里山农业合作社今年首次引进此品种进行试种,共种植5亩地,20天前进入采摘期,目前一天最多可采100-200斤,批发价为每斤10元,零售价为每斤15元。目前,这种菜已在市区云天楼酒店及藤桥、泽雅周边农家乐餐馆里亮相,并作为营养保健“特种菜”推出。“因为是新品种,消费者接受还需一段时间。”合作社负责人叶芹夫对黄秋葵的销售前景充满信心,昨天他们还专门做了3000份广告海报,准备免费送往销量大的酒店进行宣传推广。
近年来,随着人们对生活质量要求的提高,消费者需求也从单一的蔬菜转到具有保健功能的“特种菜”上来,在温州市此类蔬菜的种植面积及品种也在慢慢扩大,市农业站副站长邹文武介绍,目前温州市种植的品种有:山药、木槿、紫贝天葵(补血菜)、红叶甜菜等,这些蔬菜主要销往上海、杭州等大城市,而且价格大大超出普通的蔬菜。据了解,我国已有200多种保健功能菜经种植利用,这些食补的“特种菜”在台湾、香港、上海等地很受食客们欢迎。
位于鹿城区上戍乡枫林岙村前的黄秋葵种植基地,只见黄秋葵有1米多高,如一棵棵树苗,枝头结出的嫩荚长得如羊角,很是奇特。这些长如羊角的嫩荚就是可食用的部分,市农科院潘姓技术人员说,将荚内的瓤籽去掉,炒熟后就可以吃了。嫩荚富含一种类似于天然荷尔蒙的物质,能强肾补虚,是一种补肾保健类蔬菜。另外,其粘滑的汁液中还含有可溶性纤维、维生素C等物质,经常食用可提高免疫力。
温州市山里山农业合作社今年首次引进此品种进行试种,共种植5亩地,20天前进入采摘期,目前一天最多可采100-200斤,批发价为每斤10元,零售价为每斤15元。目前,这种菜已在市区云天楼酒店及藤桥、泽雅周边农家乐餐馆里亮相,并作为营养保健“特种菜”推出。“因为是新品种,消费者接受还需一段时间。”合作社负责人叶芹夫对黄秋葵的销售前景充满信心,昨天他们还专门做了3000份广告海报,准备免费送往销量大的酒店进行宣传推广。
近年来,随着人们对生活质量要求的提高,消费者需求也从单一的蔬菜转到具有保健功能的“特种菜”上来,在温州市此类蔬菜的种植面积及品种也在慢慢扩大,市农业站副站长邹文武介绍,目前温州市种植的品种有:山药、木槿、紫贝天葵(补血菜)、红叶甜菜等,这些蔬菜主要销往上海、杭州等大城市,而且价格大大超出普通的蔬菜。据了解,我国已有200多种保健功能菜经种植利用,这些食补的“特种菜”在台湾、香港、上海等地很受食客们欢迎。