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文章对米糠油的来源、营养成分、生理功能及其加工工艺进行了阐述,分析了制约米糠油产业发展的因素以及米糠油产业的开发前景.
米糠油的加工工艺及开发前景
【摘 要】
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文章对米糠油的来源、营养成分、生理功能及其加工工艺进行了阐述,分析了制约米糠油产业发展的因素以及米糠油产业的开发前景.
【机 构】
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黑龙江万禾园油脂有限公司,黑龙江鹤岗,154100黑龙江省万源粮油食品有限公司,黑龙江鹤岗,154100;
【出 处】
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黑龙江粮食
【发表日期】
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2013年1期
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