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风险分析是通过对不确定事件的识别、衡量和处理，以最小的成本将各种不确定因素引起的损失减少到最低的科学管理办法。论文以风险理论为指导，初步探讨了粮食生产中的风险问题，并从粮食产量序列入手采用解析概率密度曲线积分的方法，着重研究某一粮食生产单元粮食产量序列的波动情况，定量地反映该地区粮食生产风险水平的高低状况，为发展生产、防灾减灾提供参考。