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黄山市是全国茶叶主产区．也是安徽省最重要的有机绿色农产品生产与加工基地，农林资源十分丰富。祁红、屯绿驰名中外，黄山毛峰、太平猴魁、顶谷大方位列全国十大名茶．黄山贡菊、黄山箬叶、黄山徽菇、黄山茶油、歙县山核桃、三潭枇杷、黟县香榧等也是远近闻名。近年来，我市围绕山区资源优势，培育壮大了茶业、蚕桑业、果蔬业、中药业等特色产业，推进山区现代农业建设进程。