【摘 要】
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近期,台湾地区爆发了特大地沟油事件,已令宝岛彻底沦陷,并波及到香港、澳门、内陆等地区。台湾曾是品牌富集地,统一、味全、康师傅等著名品牌都在台湾占有一席之地,但在此次
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近期,台湾地区爆发了特大地沟油事件,已令宝岛彻底沦陷,并波及到香港、澳门、内陆等地区。台湾曾是品牌富集地,统一、味全、康师傅等著名品牌都在台湾占有一席之地,但在此次的地沟油事件中,这些大品牌也无一幸免,甚至有上千家企业牵连其中,影响范围之广远远超过2011年的塑化剂事件。回顾此次事件,是由台湾地区警方通报才得以被媒体曝光,相关监管部门的办事不力也因此受到台湾民众的诟病和指责。作为全球最早采用食品追溯制度的地区之一,台湾食品安全监管体系的牢靠程度,台湾食品生产企业对食品安全的重视程度和自律意识,
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