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我国乳业已连续5年持续增长,总体上是健康的,但在持续、快速增长中,一些深层次的矛盾也逐渐暴露出来,突出表现是乳业产业链的生产、加工和市场营销发展不协调。解决好乳源问题,从乳业发展本身看,是解决整个乳业产业链的源头问题。要解决原料乳的产量水平问题,提高单产,增加总产。要解决原料乳的质量问题,生产优质原料乳。发展乳业必须从源头抓起,要优质高产。