甲基百里香酚蓝分光光度法测定大豆中微量锌的研究与应用

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在邻苯二甲酸氢钾-氢氧化钠介质中,聚氧乙烯特辛基酚醚(TritonX-100)存在下,锌(Ⅱ)与甲基百里香酚蓝发生反应形成稳定的朱砂红色配合物,建立了甲基百里香酚蓝分光光度法测定大豆中锌(Ⅱ)含量的方法。实验表明:当配合物最大吸收波长为520nm时,锌(Ⅱ)含量在0~1.6 mg/L范围内符合比耳定律,表观物质的量吸光系数4.9×104L·moL-1·cm-1。方法用于大豆中微量锌的测定,测定值与AAS法基本一致。锌测定结果的相对标准偏差(
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