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风味酱鹅原料:仔鹅1只(约2000克)蒜泥50克大米50克茉莉花茶20克味极鲜酱油、味精、白糖、香油、红油各适量色拉油2000克(约耗100克)红卤水1锅制法:1.仔鹅宰杀后治净;蒜泥、味极鲜酱油、味精、红油调成味碟.
秋冬时节食肥鹅
【摘 要】
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风味酱鹅原料:仔鹅1只(约2000克)蒜泥50克大米50克茉莉花茶20克味极鲜酱油、味精、白糖、香油、红油各适量色拉油2000克(约耗100克)红卤水1锅制法:1.仔鹅宰杀后治净;蒜泥、味
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2005年11期
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