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综述了超临界酯交换法制备生物柴油的反应机理及动力学、影响因素、生产工艺及与其他酯交换法的比较，其中影响因索包括反应温度、醇油比、反应压力、反应时间、游离脂肪酸、水、原料油、醇和共溶剂。并重点对这些影响因素进行分析比较，结果表明，反应温度选择350℃；醇油比通常取42：1；当温度在280—295℃时，反应压力对转化率影响不大，温度350℃时，反应压力对转化率影响较大；反应时间30min，原料油中含游离脂肪酸和水对转化率影响均不大；原料油中不饱和度高的组分反应速度快于饱和度高的组分；在超临界区烃链越短的醇反应