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2005年春节前夕,刚刚荣获“中国肉制品十大影响力品牌”的北京大发正大有限公司把目标紧紧锁定在节日市场。经过精心筹划、统一安排,完全按出口发达国家标准组织生产的“双大”冰鲜品、冷冻品和熟食调理产品8000余吨于节前陆续上市。在确保北京等国内市场节日供应的同时,双大用安全和健康树立了自己的品牌。