【摘 要】
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人们每天都离不开蔬菜,可又往往又因为人们的烹调方法以及保存方式不当,导致人们在食用蔬菜时营养物质丢失,要想尽可能摄取更多的营养素,我们就须懂得科学的食物保存与烹调方
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人们每天都离不开蔬菜,可又往往又因为人们的烹调方法以及保存方式不当,导致人们在食用蔬菜时营养物质丢失,要想尽可能摄取更多的营养素,我们就须懂得科学的食物保存与烹调方法。
People can not leave the vegetables every day, but often because of people’s cooking methods and improper preservation, resulting in loss of nutrients in the consumption of vegetables, in order to maximize the intake of nutrients, we must understand the scientific preservation of food With cooking methods.
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