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这是靠“一道菜”起家的餐馆,不用脑筋急转弯,相信你也猜得出,这道菜是“鱼头泡饼”。鱼头含有“脑黄金”,补脑不含糊;吃鱼不长肉,更是爱健康、爱身材的美食家们的暖心美味。最重要的是,这里的鱼头硕大,小的4斤,大的十几斤。俗话说:“老鱼嫩猪”。是真的吗?到旺顺阁尝尝鱼头泡饼,你的心中就会有答案了!