【摘 要】
：
通过Rancimat油脂氧化稳定性测定仪加速橄榄油样品的氧化,使用高效液相色谱仪监测各种生育酚含量,研究橄榄油氧化过程中α-、β-、γ-生育酚含量的衰减变化规律。结果表明：温
【机 构】
：
张家港出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心
【基金项目】
：
江苏出入境检验检疫局资助项目(2013KJ38);江苏省自然科学基金资助项目(BK20130381);张家港市科技计划项目(ZKS1506)
论文部分内容阅读
通过Rancimat油脂氧化稳定性测定仪加速橄榄油样品的氧化,使用高效液相色谱仪监测各种生育酚含量,研究橄榄油氧化过程中α-、β-、γ-生育酚含量的衰减变化规律。结果表明：温度对生育酚含量的衰减速率起到决定性影响,随着温度不断升高,各生育酚含量的衰减速率急剧加快;并且发现β-、γ-生育酚的稳定性受α-生育酚含量的影响,当橄榄油中α-生育酚含量较高时,β-、γ-生育酚含量衰减非常缓慢,说明两者稳定性较好;当橄榄油中α-生育酚含量衰减接近0时,γ-生育酚与β-生育酚含量迅速衰减为0,说明此时两者的稳定性急剧下
其他文献
作为世界四大文明古国之一,我国拥有悠久的历史,相关的文化底蕴十分厚重。我国的民间艺术作为传统文化之一,也十分丰富,但目前所遗留下来的民间艺术并不多,有许多的民间文艺
国家干预边界判定旨在将社会资源配置权在国家与市场间合理分配。鉴于经济法语境中国家干预特质、转型期特点与干预现状，转型期国家干预之边界判定应坚持市场优先、社会公共利
基于新型城镇化核心内涵,归纳总结新型城镇化基本特征。根据2004-2018年济源市统计数据,分析了济源市城镇化率、人均GDP、城乡居民家庭人均可支配收入、非农产业比重等四个方
随着全球气候变暖，世界各国对建筑节能的关注程度正日益增长，绿色建筑已经成为城市发展的必然趋势。所谓绿色建筑，并不是简单意义上的植物绿化，而是指能够充分利用地球能源的生态
PBN运行能否确保飞行安全,很大程度上取决于导航系统的实际导航性能（ANP）是否满足所需导航性能（RNP）要求。目前,综合考虑机载设备、导航精度和更新降级等问题,我国民航目前主要使
[本刊讯]近日,江苏省镇江市中医院组织专家到该市丹徒区上党镇五塘村,为村民讲授夏季中医养生知识,发放中医药养生保健宣传资料。
Recently, Zhenjiang Hospital of Traditi
'君道'思想是荀子的领导思想。基于领导科学所研究的几个基本范畴对荀子领导思想作初步的探讨,揭示出荀子以'王制'为基础,通过对礼的改革,逐步建立礼法并提
顾客价值（customer value）是顾客从有关服务或产品的信息搜寻、购买、使用过程的综合价值评估，本文所关注的是从顾客角度对企业所提供产品或服务的价值评估，进行了成本／利益、价值
以’96～’97全国少儿羽毛球比赛相关指标测试结果为研究内客,采用专家评定与分析、实地测量及数理统计等方法,联系全国《羽毛球教学训练大纲》实施情况,对16位少儿羽毛球运动
文章从可持续发展的内涵与条件入手,借助于微观经济学的艾奇沃思方框图,分析了人类社会代际可持续发展资源配置的两种情形:无效的帕累托最优和有效的帕累托最优.得出了可持续