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通过对虾青素的性质的分析，阐述了虾青素可以开发的几方面产品。
虾青素的性质与开发
【摘 要】
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通过对虾青素的性质的分析，阐述了虾青素可以开发的几方面产品。
【机 构】
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浙江省舟山盐业科学研究所
【出 处】
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海湖盐与化工
【发表日期】
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2000年6期
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