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以杜洛克、巴克夏等国外优秀种公猪为父本，以皮枫猪为母本，杂交得杜皮枫、巴皮枫三元杂交猪，与纯种皮特兰以及三元杂交猪皮长上进行肥育试验，并进行屠宰测定，对相关指标进行对比分析。试验结果表明，杜皮枫、巴皮枫在嫩度、肌内脂肪、生长速度等指标优于皮特兰和皮长上。
皮特兰及其杂交猪屠宰性能测定
【摘 要】
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以杜洛克、巴克夏等国外优秀种公猪为父本，以皮枫猪为母本，杂交得杜皮枫、巴皮枫三元杂交猪，与纯种皮特兰以及三元杂交猪皮长上进行肥育试验，并进行屠宰测定，对相关指标进行对比分
【机 构】
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上海市农业科学院畜牧兽医研究所,上海警备区富民农副业基地,上海市农业科学院庄行综合试验站
【出 处】
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国外畜牧学：猪与禽
【发表日期】
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2012年2期
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