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八角茴香，又名八角、唛角、大茴、大料。具有温阳散寒，理气止痛的功能。产于广西、云南、广东、福建等省区，广西是主要产区，年产量达3．5万吨，占全国产量90％以上。近年因产量增长快，出口受阻，销量增长不大，2003年以来产大于销。市场销势迟缓，价格逐年走低，2002年每千克销价仅17～18元，2003年降至10～12元，2004年再降至7～7．5元。2005年产新后价跌至5～6元，为20世纪90年代以来价格最低谷。但进入11月后风云突变，销量速增，价格大幅度反弹。