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冯小刚的贺岁片《大腕》中有这么一段台词:“楼子里站一个英国管家,戴假发、特绅士的那种,业主一进门儿,甭管有事儿没事儿都得跟人家说,May I he Jp yousjr?一口地道的英国伦敦腔儿,倍儿有面子……”不管冯氏是夸张还是讽刺,这股夸张的味很符合媒体和大众对管家现象的解读。
一直以来,在西方人眼里,中国是一个疑似缺乏贵族的国度,然而,伴随着“贵族文化”烙印的管家文化开始在中国蔓延,我们却分明感觉到中国的财富阶层圈里,生活正在精致和优雅起来。
每天主人起床之前,私人管家至少需要完成下列三件事:吩咐保姆根据主人的身体状况调配早餐,将餐桌对面的电视机调到主人最喜爱的读报节目,根据主人今天的工作安排搭配几套服装供其选择。但今天私人管家还做了另外一些事情,将主人送至门口时他说:晚上来做客的几位朋友已经通知妥当,宴会7点准时开始。如此开始的一天,当然不可能随便发生在普通的中国家庭,即使在发达国家,这样的排场也依然为金字塔最上层那部分人所独享。私人管家的出现,某种意义上代表着一种具有文化内涵的奢侈生活方式。
私人管家可以和超人媲美
现在北京的私人管家,依照资历和能力,分为初级,中级和高级管家。中级管家,年薪10余万元,而那些拥有了高级管家头衔的私人管家,一年拿个30万元都不在话下。
在对管家的猎奇与夸张中,少有人能将管家的真正职能说清楚。其实无论从中国传统上所讲的《大宅门》中的管家,还是《高斯福庄园》中的英国管家,他们的身份定位都是一个服务团队的带领者,以自己的专业素养带动服务质量的提于卜。私人管家并非孤军奋战,他手下有一支包括保姆、厨师、园艺师、保健师等等的庞大家庭服务队伍,他必须严格按照一定的规则和标准统领众仆、分派工作,监督和验收,使家庭日常事务合理有效地进行。一个私人管家如果没有极高的素质和丰富的生活知识,很难让一个偌大的宅子运转良好。
每一个带着“私人管家梦”的人,无论之前是否有过类似的工作经验,都必须先接受基本职业技术培训,所开设的课程包括社交礼仪、卫生清洁,营养厨艺、衣橱整理、园艺修剪等;接着从事三个月到半年的基层工作。在成为家政一把手之前,这些准私人管家都要经过一般服务人员这一关,这让他们在以后的工作中,对每一项日常事务都心中有数。只有经过基层工作并考察合格的人才能进入更高一级的培训,内容涉及家庭理财、出行计划、色彩搭配,珠宝艺术、茶道花艺、派对策划等。
在中国,越来越多的有钱人感觉自己有必要雇佣一名私人管家,光是北京,大概就有五万个家庭需要这样的家政服务。不管他们是不是了解了管家文化,但至少说明“生活得像个贵族”的愿望的确已经在中国许多财富拥有者心中生根发芽。
然而人们对私人管家的期许还不止这些。目前,在国内的家庭职业管理人(即高级管家)资格认证考试中,对高级管家的认证通常分为三级。即便是要考取最低的三级证书,也必须是大专以上学历,英语达到三级,熟练使用计算机,有驾照,会专业护理;而要想获得一级证书,还需要达到大学英语六级或托福550分以上的水平。可以说,一名优秀的私人管家简直可以和超人媲美。
英式管家服务
一座宏大的庄园,一群分工明确的佣人,一群马或者狗以及孩子,这是大众对于一位仿佛事事精通的万能管家起码的想象。这种想象,主要来源于欧美电影。
其实管家的起源在于法国,只是老派的英国宫廷更加讲究礼仪、细节和虚荣,将管家的职业理念和职责范围按照宫廷礼仪进行了严格的规范,成为行业标准,英式管家也成为家政服务的经典。所以,在英式管家享誉世界的最初,只有世袭贵族和有爵位的名门才能享受,原因无他,出自宫廷血统尊贵而已。
浆洗过的雪白衬衫,黑色或白色的背心、黑色的领结、黑色的燕尾服、笔挺的黑色长裤和锃亮的黑色皮鞋,对了,还要加上一丝不乱的头发和永远笔挺的身板,这就是人们眼中英式管家的标准装束。除了最早的管家跟随流行带过假发之外,六七百年来,这样的形象已经成了管家的典范深入人心。
在国外,几乎所有的人都会承认英式管家是绅士中的绅士。比绅士还绅士,比贵族更贵族。英式管家这一职业,在国外尤其是在欧洲,其历史比贵族还要悠久。如果要用一句话来诠释的话,那就是一他们虽不是贵族的后裔,却是贵族的老师。英式管家服务的是有着极高身份的人,有亿万富翁、有社会名流、有政界高官以及贵族。
说这样的话不是没有根据的。英式管家服务的是有着极高身份的人,有亿万富翁、有社会名流、有政界高官以及贵族。英式管家出现的早期一大约是在中世纪的时候,只有英国和法国的王室家庭或世袭的贵族和有爵位的名门才有资格正式雇佣,即便是再有钱的普通人也不被允许聘用英式管家。这种奢华生活的标志,尤其是在欧洲大约有六七百年的历史,几乎已经成了家政服务领域的经典名词。
英式管家其实起源于法国,只是由于在英国完善了服务理念,各方面的传统也烙有明显的英国印记,因此才被冠以“英式”二字。之后传到美、德。不过,随着时间的推移,渐渐地,有钱人家被获准聘请英式管家。在美国和德国,一些英式管家被注入了全新的理念,可以帮助主人管理财务甚至打理公司业务。
荷兰国际管家学院
荷兰国际管家学院是一所独特的非营利性的管家学院,被视为当今世界上最好的私人服务培训机构。世界上最富有的家庭和企业,以及五星级酒店都把员工送到该院受训,或者雇佣该院的毕业生。
学院校址设在荷兰Huis De Voorst的古堡里,古堡建于1695年,曾是荷兰皇室出猎暂住的行宫中的一座,也是当今荷兰女皇的祖母一直居住的行宫。古堡四周环绕着美丽的树林,环境安闲、优美。国际管家学院将校址设在此处,是为了让来自世界各地的学员们体会一种尊贵庄严的气质,因为他们将来的顾主绝大部分都会是有着极高身份的人们。
学院的创办人Wennekes先生,他曾受聘于多位美国亿万富翁,并曾经为五位美国总统服务过(尼克松、卡特、里根、布什,克林顿)。1996年他被国际管家协会推选为主席,于1997年创办了国际管家学院。管家学院的课程除了最基本的礼仪训练之外,更为学员创造了如何享受和了解真正高尚生活质量的课程。比如安排学员们到荷兰国家收藏研究院学习银器、玻璃器皿的鉴定、收藏和养护;参观索斯拍卖行;参观名牌鞋子的生产过程。只有了解了这些,才有可能懂得如何为那些尊贵的客人们服务。
打造中式私人管家
是什么人在雇佣私人管家呢?客户大多是商务人士,高级白领、影视明星、政府官员以及外国公司驻北京的总裁等。在中国,越来越多的有钱人感觉自己有必要雇佣一名私人管家,光是北京,大概就有五万个家庭需要这样的家政服务。不管他们是不是了解了管家文化,但至少说明“生活得像个贵族”的愿望的确已经在中国许多财富拥有者心中生根发芽。
其实早在2001年北京一家著名的房地产公司曾经花费6万美金选派了6名管家前往世界公认的英式管家培训机构一荷兰国际管家学院学习,曾引起一度轰动。也是在那一年英式管家首度走入国人的视野。
但另一方面,由于国内的私人管家依然是凤毛麟角,私人管家在中国尚且处于认知阶段,消费者的认同感还有待培养。一说到私人管家,很多人脑子里立刻浮现的就是英式管家一丝不苟的样子。于是,当国内的私人管家越来越热时,我们不禁要问:英式管家的模式符合中国的家庭情况吗?虽然英式管家有很多精华值得借鉴,但这种模式到了中国,却难免会水土不服。举一个例子,英式管家早上都要为主人熨报纸,这在国内非常少见,也没有必要。一来,我们的客户早上都非常赶,根本没有时间一边吃早餐,一边慢条斯理地翻报纸,如果他们真想看新闻,可能会叮嘱管家打开想看的电视频道;二来,这大概也不大符合中国人的习惯,除非是早上不需要上班的人才有如此闲情。好的模式可以学习,但本土化更重要。
一直以来,在西方人眼里,中国是一个疑似缺乏贵族的国度,然而,伴随着“贵族文化”烙印的管家文化开始在中国蔓延,我们却分明感觉到中国的财富阶层圈里,生活正在精致和优雅起来。
每天主人起床之前,私人管家至少需要完成下列三件事:吩咐保姆根据主人的身体状况调配早餐,将餐桌对面的电视机调到主人最喜爱的读报节目,根据主人今天的工作安排搭配几套服装供其选择。但今天私人管家还做了另外一些事情,将主人送至门口时他说:晚上来做客的几位朋友已经通知妥当,宴会7点准时开始。如此开始的一天,当然不可能随便发生在普通的中国家庭,即使在发达国家,这样的排场也依然为金字塔最上层那部分人所独享。私人管家的出现,某种意义上代表着一种具有文化内涵的奢侈生活方式。
私人管家可以和超人媲美
现在北京的私人管家,依照资历和能力,分为初级,中级和高级管家。中级管家,年薪10余万元,而那些拥有了高级管家头衔的私人管家,一年拿个30万元都不在话下。
在对管家的猎奇与夸张中,少有人能将管家的真正职能说清楚。其实无论从中国传统上所讲的《大宅门》中的管家,还是《高斯福庄园》中的英国管家,他们的身份定位都是一个服务团队的带领者,以自己的专业素养带动服务质量的提于卜。私人管家并非孤军奋战,他手下有一支包括保姆、厨师、园艺师、保健师等等的庞大家庭服务队伍,他必须严格按照一定的规则和标准统领众仆、分派工作,监督和验收,使家庭日常事务合理有效地进行。一个私人管家如果没有极高的素质和丰富的生活知识,很难让一个偌大的宅子运转良好。
每一个带着“私人管家梦”的人,无论之前是否有过类似的工作经验,都必须先接受基本职业技术培训,所开设的课程包括社交礼仪、卫生清洁,营养厨艺、衣橱整理、园艺修剪等;接着从事三个月到半年的基层工作。在成为家政一把手之前,这些准私人管家都要经过一般服务人员这一关,这让他们在以后的工作中,对每一项日常事务都心中有数。只有经过基层工作并考察合格的人才能进入更高一级的培训,内容涉及家庭理财、出行计划、色彩搭配,珠宝艺术、茶道花艺、派对策划等。
在中国,越来越多的有钱人感觉自己有必要雇佣一名私人管家,光是北京,大概就有五万个家庭需要这样的家政服务。不管他们是不是了解了管家文化,但至少说明“生活得像个贵族”的愿望的确已经在中国许多财富拥有者心中生根发芽。
然而人们对私人管家的期许还不止这些。目前,在国内的家庭职业管理人(即高级管家)资格认证考试中,对高级管家的认证通常分为三级。即便是要考取最低的三级证书,也必须是大专以上学历,英语达到三级,熟练使用计算机,有驾照,会专业护理;而要想获得一级证书,还需要达到大学英语六级或托福550分以上的水平。可以说,一名优秀的私人管家简直可以和超人媲美。
英式管家服务
一座宏大的庄园,一群分工明确的佣人,一群马或者狗以及孩子,这是大众对于一位仿佛事事精通的万能管家起码的想象。这种想象,主要来源于欧美电影。
其实管家的起源在于法国,只是老派的英国宫廷更加讲究礼仪、细节和虚荣,将管家的职业理念和职责范围按照宫廷礼仪进行了严格的规范,成为行业标准,英式管家也成为家政服务的经典。所以,在英式管家享誉世界的最初,只有世袭贵族和有爵位的名门才能享受,原因无他,出自宫廷血统尊贵而已。
浆洗过的雪白衬衫,黑色或白色的背心、黑色的领结、黑色的燕尾服、笔挺的黑色长裤和锃亮的黑色皮鞋,对了,还要加上一丝不乱的头发和永远笔挺的身板,这就是人们眼中英式管家的标准装束。除了最早的管家跟随流行带过假发之外,六七百年来,这样的形象已经成了管家的典范深入人心。
在国外,几乎所有的人都会承认英式管家是绅士中的绅士。比绅士还绅士,比贵族更贵族。英式管家这一职业,在国外尤其是在欧洲,其历史比贵族还要悠久。如果要用一句话来诠释的话,那就是一他们虽不是贵族的后裔,却是贵族的老师。英式管家服务的是有着极高身份的人,有亿万富翁、有社会名流、有政界高官以及贵族。
说这样的话不是没有根据的。英式管家服务的是有着极高身份的人,有亿万富翁、有社会名流、有政界高官以及贵族。英式管家出现的早期一大约是在中世纪的时候,只有英国和法国的王室家庭或世袭的贵族和有爵位的名门才有资格正式雇佣,即便是再有钱的普通人也不被允许聘用英式管家。这种奢华生活的标志,尤其是在欧洲大约有六七百年的历史,几乎已经成了家政服务领域的经典名词。
英式管家其实起源于法国,只是由于在英国完善了服务理念,各方面的传统也烙有明显的英国印记,因此才被冠以“英式”二字。之后传到美、德。不过,随着时间的推移,渐渐地,有钱人家被获准聘请英式管家。在美国和德国,一些英式管家被注入了全新的理念,可以帮助主人管理财务甚至打理公司业务。
荷兰国际管家学院
荷兰国际管家学院是一所独特的非营利性的管家学院,被视为当今世界上最好的私人服务培训机构。世界上最富有的家庭和企业,以及五星级酒店都把员工送到该院受训,或者雇佣该院的毕业生。
学院校址设在荷兰Huis De Voorst的古堡里,古堡建于1695年,曾是荷兰皇室出猎暂住的行宫中的一座,也是当今荷兰女皇的祖母一直居住的行宫。古堡四周环绕着美丽的树林,环境安闲、优美。国际管家学院将校址设在此处,是为了让来自世界各地的学员们体会一种尊贵庄严的气质,因为他们将来的顾主绝大部分都会是有着极高身份的人们。
学院的创办人Wennekes先生,他曾受聘于多位美国亿万富翁,并曾经为五位美国总统服务过(尼克松、卡特、里根、布什,克林顿)。1996年他被国际管家协会推选为主席,于1997年创办了国际管家学院。管家学院的课程除了最基本的礼仪训练之外,更为学员创造了如何享受和了解真正高尚生活质量的课程。比如安排学员们到荷兰国家收藏研究院学习银器、玻璃器皿的鉴定、收藏和养护;参观索斯拍卖行;参观名牌鞋子的生产过程。只有了解了这些,才有可能懂得如何为那些尊贵的客人们服务。
打造中式私人管家
是什么人在雇佣私人管家呢?客户大多是商务人士,高级白领、影视明星、政府官员以及外国公司驻北京的总裁等。在中国,越来越多的有钱人感觉自己有必要雇佣一名私人管家,光是北京,大概就有五万个家庭需要这样的家政服务。不管他们是不是了解了管家文化,但至少说明“生活得像个贵族”的愿望的确已经在中国许多财富拥有者心中生根发芽。
其实早在2001年北京一家著名的房地产公司曾经花费6万美金选派了6名管家前往世界公认的英式管家培训机构一荷兰国际管家学院学习,曾引起一度轰动。也是在那一年英式管家首度走入国人的视野。
但另一方面,由于国内的私人管家依然是凤毛麟角,私人管家在中国尚且处于认知阶段,消费者的认同感还有待培养。一说到私人管家,很多人脑子里立刻浮现的就是英式管家一丝不苟的样子。于是,当国内的私人管家越来越热时,我们不禁要问:英式管家的模式符合中国的家庭情况吗?虽然英式管家有很多精华值得借鉴,但这种模式到了中国,却难免会水土不服。举一个例子,英式管家早上都要为主人熨报纸,这在国内非常少见,也没有必要。一来,我们的客户早上都非常赶,根本没有时间一边吃早餐,一边慢条斯理地翻报纸,如果他们真想看新闻,可能会叮嘱管家打开想看的电视频道;二来,这大概也不大符合中国人的习惯,除非是早上不需要上班的人才有如此闲情。好的模式可以学习,但本土化更重要。