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<正> 仙草又名凉粉草、仙人草、仙人冻、薪草,系唇形科仙草属的一年生植物。我国的福建、广东、江西等地农村早就利用仙草茎加水熬煮,加米汤水制成仙草冻或用茎叶加水熬成仙草茶,作为盛夏解暑的清凉饮料。目前市场上许多凉茶就是以仙草为主,采取浸提工艺生产的,如“王老吉凉茶”和“青草凉茶”。
仙草爽凉茶的研制
【摘 要】
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<正> 仙草又名凉粉草、仙人草、仙人冻、薪草,系唇形科仙草属的一年生植物。我国的福建、广东、江西等地农村早就利用仙草茎加水熬煮,加米汤水制成仙草冻或用茎叶加水熬成仙
【出 处】
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中小企业科技
【发表日期】
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2003年09期
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