扁桃的开发价值与栽培技术

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扁桃(Amygdalus Communis L.)。又名巴旦杏。原产于小亚细亚、伊朗、哈萨克斯坦等中亚地区。中国的新疆、青海、甘肃、四川、内蒙等地也有分布。中国的扁桃栽培从唐朝开始。迄今已有1300多年的历史。但由于开发利用不够,市场供不应求。中国的扁桃原料95%以上从美国进口。
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