食品安全面临的问题及监督管理认识实践

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安全的食品指的是对于人们的身体健康无毒无害的食品,同时还应该符合人体必要的营养需求,并不会给人体健康带来任何的急性、亚急性、慢性的危害。食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动都要符合国家有关的标准和要求,不能出现任何威胁或者损害人体健康的情况。食品安全不仅包括了生产安全。也包括了经营安全。
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