【摘 要】
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目前在西藏注册并取得生产许可证的酒业公司大约有10家,而真正在雪域高原投入生产的仅有两家,其中一家以生产藏区独特工艺的低度青稞酒为主,而另一家,则是地道的高度白酒企业,它就
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目前在西藏注册并取得生产许可证的酒业公司大约有10家,而真正在雪域高原投入生产的仅有两家,其中一家以生产藏区独特工艺的低度青稞酒为主,而另一家,则是地道的高度白酒企业,它就是被拉萨市政府授予“农牧产业化龙头企业”称号的西藏藏泉酒业有限公司,在藏族盛大的传统节日雪顿节前夕,笔者在拉萨见到了这位可能是世界上海拔最高的白酒酿造者。
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