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<正>多年来小餐饮行业食品卫生管理是卫生监督工作的难点,为彻底消除餐饮行业的食品安全隐患,提升餐饮行业整体卫生水平,浙江省自2008年起在全省范围内开展为期3年的小餐饮卫生整治与规范工作。现就旅游景区餐饮这个特殊群体,在监管问题上提出个人见解。
旅游景区餐饮业监管问题的探讨
【摘 要】
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<正>多年来小餐饮行业食品卫生管理是卫生监督工作的难点,为彻底消除餐饮行业的食品安全隐患,提升餐饮行业整体卫生水平,浙江省自2008年起在全省范围内开展为期3年的小餐饮卫
【出 处】
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安徽预防医学杂志
【发表日期】
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2011年06期
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