番茄高产栽培技术要点

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  1.品种选择
  根据市场需求、根据地区气候条件及栽培时间要求,宜选择果色亮红、皮厚、肉硬、耐贮运、口味好、单果重在150~250 g,并且具高抗病性、耐热的番茄品种。
  2.番茄种子消毒处理
  2.1 温汤浸种 即称用清水浸泡种子1~2小时,然后捞出把种子放入55℃热水,维持水温均匀浸泡15分钟,之后再继续浸种3~4小时。温汤浸种时,一般是一份种子,二份水;要不断、迅速地搅拌,使种子均匀受热,以防烫伤种子;三是要不断加热水,保持55℃水温。可以预防叶霉病、溃疡病、早疫病等病害发生。
  2.2 磷酸三钠浸种 即先用清水浸种3~4小时,捞出沥干后,再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟,捞出洗净。这种方法对番茄病毒病有比较明显的效果。
  3.播种
  关于播种期与苗龄的长短,直接影响到植株的生长与结果。适当提前播种,可延长采收期。播种期的迟早要根据品种的特性、栽培的目的及当时的气候来决定。
  4.定植
  番茄对肥水需求量大,要施足底肥,重施钙肥和生物有机肥。每生产1000公斤番茄,需氮2、7公斤,磷0、7公斤,钾5公斤。氮可以促进蛋白质和核酸的形成,使作物营养生长旺盛。注意要使用硝态氮,氨态氮易造成幼叶缺水而卷曲,使用不当或过多,易引起植株徒长和落花。钾是品质元素,吸收量最大,可以提高作物的抗病力,使果实着色均匀,减少落花落果,防止茶色果和筋腐果。番茄着果后一个月是吸收钙的关键时期,番茄含钙量高,但是在植株中移动困难,必须补充,否则果皮薄,易引起脐腐。适量补充硅肥可以促进钾和钙的吸收。硼能促进花芽分化,使花粉管伸长,开花一致,在株高60-90公分时出现裂茎和茎较宽,生长点几天内生长缓慢,这是缺硼现象。要适当补充速乐硼等。因番茄品种产量高,生长期较长,所以定植前一定要施足底肥。一般每亩施生物有机肥400-500公斤。亩施硅钙肥150公斤,硫酸钾复合肥50公斤,钾肥50公斤。要起垄栽培,定植时不宜过深,以和苗坨平为准。浇水要小水勤浇,保持土壤见干见湿。坐果后要以水带肥,以高钾生物肥为主。
  5.田间管理
  5.1苗期管理 幼苗长出1~2片真叶时,喷1次100毫克/公斤的缩节铵,防徒长。苗期喷甲基托布津、多菌灵2~3次防病。植株长出3~4片真叶时,将营养钵重新摆放,加大钵距,以利通风透光。
  5.2搭支架。枝蔓长到40厘米左右,及时搭支架。在植株旁插一根长1.7—2米的竹竿,将相对的两根竹竿顶端交叉,四根扎成一组成“人”字,一排相连成篱形。
  5.3整枝。整枝在第一花序已开花成小果时进行,可以调节营养生长与生殖生长的矛盾,促进多结果,结大果。单秆整枝,摘除所有侧枝,只让主枝继续生长结果;双秆整枝,选择第一花序以下所有侧枝摘除,留强侧枝与主枝。
  5.4中耕除草
  要及时进行中耕除草。中耕即可铲除杂草,又可疏松土壤,保水保墒、提高地温,促进根系发育。在雨后或灌水后,待土壤水分稍干后要及时进行中耕除草,整个生育期一般进行3~5次。前期中耕因根群小,要深一些,后期逐渐变浅。
  5.5灌水
  番茄栽培如缺水,植株生长缓慢,叶片老化,卷曲,果实变小,病毒病加重。干旱还会引起落花,土壤多肥而又干旱易发生果实脐腐病,如土壤水分管理干湿变化剧烈,还会容易引起裂果现象。
  番茄定植时浇水不宜过多。水量过大易降低土温,不利于缓苗。定植后3~5天,待植株心叶颜色由老绿转变为嫩绿,生长点开始生长时,一般要灌一次缓苗水或叫发棵水。
  5.6防止落花落果
  防止落果和畸形果引起落花落果的因素很多,主要原因有:温度过高或过低;光照不足,水份缺乏及伤根造成的营养不良等。如果是由于温度这个因素引起的,则可使用植物生长调节剂,通常用的是2.4—D点花柄,浓度为10—20PPM,以当天开放的花最好,以上午9时到下午3时以前。另外了可用25%防落素1毫升,兑水一斤喷花用。如果是由于其他条件造成的,那就注意从性病光照、调节土壤水份进行根外追赶肥,增施二氧化碳等因素考虑。
  加强病虫害防治 春番茄要重视病毒病的防治,特别是在进入5-6月份高温干旱期,病毒病发生严重,病毒病的防治要从定植后就开始,可每隔7-10天用“健植宝30ml 康润二号2片 万帅一号30g”兑水15kg防治一次,同时防治蚜虫等传播病源的害虫。早期低温,叶霉病、早疫病和灰霉病较易发生,可喷好意或健植宝进行预防,发病后可及时喷“蓝潮”或“露速净”都有极好的效果。后期高温干旱要注意防治白粉病,高温高湿时要及时防治炭疽病等病害,露速净或可鲁巴都有极好的防治效果。
  6.采收
  番茄从开花到果实成熟的时间因品种和栽培条件而异,一般早熟品种40~50天,晚熟品种50~60天。果实成熟可分为绿熟期、转色期、成熟期和完熟期。作为商品果,当果实顶部着色达到1/3时进行采收为宜。
  (作者单位:161300黑龙江省讷河市第一良种场)
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