【摘 要】
:
"三勒浆"是唐代从波斯传入的一种果品饮料,本出自印度,由"三果"(诃梨勒、毗梨勒、庵摩勒)配制而成。三勒浆成为唐代上层社会的一种时尚饮品;宋代南方与之相关的诃子汤、余甘
论文部分内容阅读
"三勒浆"是唐代从波斯传入的一种果品饮料,本出自印度,由"三果"(诃梨勒、毗梨勒、庵摩勒)配制而成。三勒浆成为唐代上层社会的一种时尚饮品;宋代南方与之相关的诃子汤、余甘子汤则声名北被;元代许国祯更使三勒浆重现短暂的风光;明清以降,尽管三勒浆已几乎不再酿制,但相关知识在文献中代有传递,人们仍然试图保持对唐代风物的历史记忆。三果在古代印度的医疗与饮食中占据重要位置,且有相关的神话式描述相匹配。波斯、阿拉伯医学文献及《回回药方》多处记载了"三勒"的入药与入饮,说明其在波斯、阿拉伯地区是比较流行的,这与"三勒"在中土的流传颇有差异,原因在于波斯、中国与印度之间文化的不同。作为文化的中转站,波斯不仅为印度这一饮食习俗的向外传播提供了二度契机,而且使这一习俗在中土"披上"了波斯风物的美妙"外衣"。因此,中、印、波三地某些饮食习俗的传递与吸纳,体现的是三地文化和宗教之间的差异、选择与互动。
其他文献
文章以区域科技创新硬实力和软实力为核心,从理论上构建了区域科技创新实力的评价指标体系,该指标体系区分了科学发现和技术创新,并突出了创新环境和创新文化等软实力的重要
目标教学法是指教师在教学的过程中设置教学目标,每个教学的环节都围绕教学目标开展,以学生为主体、教师为主导,教学目标贯穿于教学的全过程,使得课堂教学效率得到提升。本文
<正>新课程改革给中国教育带来了全新的概念,对语文在教学中培养学生优秀品质起到了重要的作用。在新课改的今天,审美教学是培养学生高尚品德的重要方法之一。下面针对当前初
作为死刑的一种执行方式,公开处决制度有着悠久的历史,其发展演变与人类社会的发展进程有密切的联系。近现代以来,随着启蒙运动的发展和人道主义的兴起,公开处决制度的残忍性
随着我国改革开放的不断深入进行,国民经济得到持续快速发展,广大人民群众的生活水平得到显著改善和提高,消费理念也发生了深刻变化。人们不仅要求蔬菜品种丰富多样,淡季不淡;而且
歧义是语言中的一个普遍现象。它在人们的交流中既有积极的作用也有消极的作用,正确使用歧义能增加语言的趣味性,达到意想不到的表达效果。但错误的使用却能阻碍交际的顺利进
小学阶段的英语教学有其独特性,主要通过激发小学生的学习主动性,采用各种方式使学生获得语言知识的基本技能,培养学生简单英语语言交际的能力。在教学中,英语教师应从导言课
本报讯4月29日9时58分,运往俄罗斯、欧洲的50车集装箱班列,准点驶出大连铁路集装箱中心站。本次班列从大连铁路集装箱中心站始发,经国铁哈大线、滨州线至满洲里口岸,然后经俄罗斯
对于档案管理工作而言,科学化、高效率的管理是必不可少的条件,除此之外,档案涉及档案用户的信息安全,故其安全与保密工作也十分重要。为此,本文从档案安全与保密工作的重要