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<正> 宁夏盐池柠檬酸厂,原用土豆淀粉生产柠檬酸,成本高、效益差。攻关组经上百次的试验,改变了原料路线。用100%小麦粉替代土豆淀粉生产柠檬酸,开发出新产品一谷元粉,获得成功。此项新工艺尚属世界首创,获国家专利。以小麦粉为原料生产柠檬酸新工艺,较用土豆淀粉为原料,成本下降1 000元/t;产品一级品率达100%;生产费用约节约