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金黄色葡萄球菌广泛存在于自然环境中,致病力强,是常见食物中毒的病原菌。本文对金黄色葡萄球菌致病因素、污染状况、食物中毒、试验诊断、预防措施等方面进行概述,为今后金黄色葡萄球菌食物中毒的预防提供参考。
金黄色葡萄球菌及其引起的食物中毒的研究进展
【摘 要】
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金黄色葡萄球菌广泛存在于自然环境中,致病力强,是常见食物中毒的病原菌。本文对金黄色葡萄球菌致病因素、污染状况、食物中毒、试验诊断、预防措施等方面进行概述,为今后金
【机 构】
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贵州省疾病预防控制中心,
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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2015年02期
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