【摘 要】
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生物产品的大规模分离与纯化技术,通常是实现生物学的实验室研究成果转化为工业规模生产的关键。本文分析了生物质和含有生物质的体系及其分离、纯化过程的某些特点。根据物
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生物产品的大规模分离与纯化技术,通常是实现生物学的实验室研究成果转化为工业规模生产的关键。本文分析了生物质和含有生物质的体系及其分离、纯化过程的某些特点。根据物理或化学的基本原理,生化分离过程可分为平衡分离过程、速率控制的分离过程和机械分离过程等三类。含有生物质体系的热力学性质的研究和大规模生化分离装置中流体力学、传热、传质的研究,乃当前两个重要的研究课题。
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