【摘 要】
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桂花原产我国，系本犀科常绿灌木或小乔木，又名木犀、岩桂。树姿挺秀，姿态优美，四季常青。桂花中秋开花，花开时芬芳扑鼻，飘香数里，因花色不同分为3种：花色白者，花色黄白，香味淡雅，为银桂；
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桂花原产我国，系本犀科常绿灌木或小乔木，又名木犀、岩桂。树姿挺秀，姿态优美，四季常青。桂花中秋开花，花开时芬芳扑鼻，飘香数里，因花色不同分为3种：花色白者，花色黄白，香味淡雅，为银桂；黄者花色金黄，香味浓郁，为金桂；红者花色橙红，花朵艳丽，为丹桂。其中以丹桂最为名贵，还有严寒酷暑不开花，其余时间都开花的是“日月桂”、“柴桂”。桂花在我国已有2500余年的栽培历史。尤其桂花可食用，花、果实、枝叶均可药用，又可提炼香精。
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