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花生中白藜芦醇含量较低,但逆境可诱导大量白藜芦醇的积累。通过3种激素[水杨酸(SA)、乙烯利(ETH)、茉莉酸甲酯(Me JA)]和3种非生物胁迫[UV-C、H2O2、百草枯(PQ)]的方式在不同条件下进行诱导。结果表明:避光放置有利于UV-C处理后的花生叶片中白藜芦醇及其代谢产物的合成,4种芪化物(Res、PS、ε-viniferin、δ-viniferin)总含量为38.17μg/gFW;不避光(光照和黑暗交替16/8h)放置有利于H2O2、PQ、SA、ETH和Me JA处理后白藜芦醇及其代谢产物的合