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近红外光谱分析技术已经成为农业与食品无损检测的主要方法，其可实现快速、准确和多组分分析。为此，综述了近红外光谱分析技术在农业与食品检测中的研究现状，分析了近红外光谱分析技术的特点及优缺点，指出了当今国内外研究中存在的问题，并对其发展趋势进行了讨论。
近红外光谱分析技术在农业与食品无损检测上的应用
【摘 要】
：
近红外光谱分析技术已经成为农业与食品无损检测的主要方法，其可实现快速、准确和多组分分析。为此，综述了近红外光谱分析技术在农业与食品检测中的研究现状，分析了近红外光谱分
【机 构】
：
金华职业技术学院,浙江大学生物系统工程与食品科学学院
【出 处】
：
农机化研究
【发表日期】
：
2006年10期
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