“会宁现象”与膳食中的油脂

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背景链接处于黄土高原腹地的国家级贫困县——甘肃省会宁县,拥有58万人口。从1977年恢复高考至今,共考取博士200多人、硕士1000多人,各类大中专院校3万多人。会宁县有33个乡镇,平均每个乡镇出了7位博士、30位硕士和300位学士。若再往前追溯,明清两代会宁县共考取进士20名,举人113名,居甘肃全省各县之首。“状元故里、博士之乡”早已成为会宁的美誉,这与穷乡僻壤的贫困县形成了巨大的反差,而成为“会宁现象”。
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