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对筛选和研究氧自由基清除剂的方法和模型、已知的自由基清除剂、具抗氧化作用的中草药与食物及开发中的微生物来源的自由基清除剂的研究现状和最新进展作了概述
氧自由基清除剂的应用
【摘 要】
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对筛选和研究氧自由基清除剂的方法和模型、已知的自由基清除剂、具抗氧化作用的中草药与食物及开发中的微生物来源的自由基清除剂的研究现状和最新进展作了概述
【机 构】
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安徽农业大学虫生菌研究室
【出 处】
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生物学杂志
【发表日期】
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2002年04期
【基金项目】
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安徽省自然科学基金项目 (0 0 0 4 2 4 2 5)
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