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食品安全伦理是21世纪人类以新的价值观和道德观念审视食品安全生产和消费过程中道德主体行为善恶而作出的理性选择。从国内外食品安全现状作分析,阐述了现代科技革命对食品安全的影响及其伦理学问题。
现代科技革命对食品安全的影响及其伦理学思考
【摘 要】
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食品安全伦理是21世纪人类以新的价值观和道德观念审视食品安全生产和消费过程中道德主体行为善恶而作出的理性选择。从国内外食品安全现状作分析,阐述了现代科技革命对食品
【机 构】
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浙江中医药大学药学院
【出 处】
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浙江中医药大学学报
【发表日期】
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2008年06期
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