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长汀县栽培金弹已有一百余年历史，现有面积2425hm^2，2003年产量18200t，其果大质优，形美色鲜，风味独特，十分畅销。由于金弹果实带皮食用，不宜使用有毒防腐保鲜剂；金弹果小，涂膜保鲜及单果包装困难，气调保鲜成本太高，常温保鲜烂果严重。为延长金弹鲜果供应期，提高经济效益，2001—2003年进行了留树保鲜试验。