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众所周知,夏布利（Chablis）葡萄酒是品质卓越的白葡萄酒,汇集了4个法定产区（AOC）：小夏布利（Petit Chablis）、夏布利（Chablis）、夏布利一级园（Chablis Premier Cru）和夏布利特级园（Chablis Grand Cru）。整个夏布利（Chablis）葡萄种植区只允许种植霞多丽（Chardonnay）。这种葡萄因当地无与伦比的土质、气候以及夏布利（Chablis）葡农的传统技艺而举世闻名,