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研究结果表明，槟榔花粉呈球形或扁球形，极轴长２６μｍ（２４．２～２７．８μｍ）赤道轴长２７．２μｍ（２５．３～２９．１μｍ）有两层壁，外壁含有多种生理活性物质，有１７种氨基酸，总含量按干重计，三亚崖城（４０．３２ｍｇ／ｇ）〉琼中湾岭（３９．７２ｍｇ／ｇ）其中Ａｓｐ，Ｇｌｕ，Ｌｙｓ含量较高，分别为５．８７ｍｇ／ｇ，４．３８ｍｇ／ｇ，３，８７ｍｇ／ｇ，９种必需氨基酸和６种增香氨基酸的组分含量，均以三亚