【摘 要】
:
目的:研究山药汁的酶水解生产工艺,解决山药加工成汁后易沉淀及口感不良的缺点.方法:采用正交试验法对糖化酶水解法制备山药汁的生产工艺条件进行考察,从底物浓度、酶用量、
【机 构】
:
广州市第二人民医院,广州敬修堂药业股份有限公司
论文部分内容阅读
目的:研究山药汁的酶水解生产工艺,解决山药加工成汁后易沉淀及口感不良的缺点.方法:采用正交试验法对糖化酶水解法制备山药汁的生产工艺条件进行考察,从底物浓度、酶用量、酶水解时间及水解温度等方面来确定生产工艺的最佳技术参数.结果:最佳工艺条件为底物浓度10 kg/100kg,酶用量15g/100kg提取液,酶水解2 h.结论:本法解决了山药汁产品外观质量不稳定和口感不良的缺点,同时解决了山药汁生产过程中滤渣对板框过滤机的堵塞,加快了过滤速度,提高了工作效率,达到保证产品质量、节能降耗的目的.
其他文献
采用水热合成法制备稀土元素La3+掺杂Bi2WO6光催化剂并考察其对染料废水中活性艳红X-3B的光催化活性.通过X射线衍射、场发射扫描电镜、紫外-可见漫反射光谱、N2物理吸附-脱附
《民法研究指引》一书作为日本民法研究方法的集成,在日本法学界受到极高重视,但此书诞生于20世纪末,其所介绍的论文写作方式与日本继受法学的阶段、司法实务以及学术研究的
本文对红大戟和紫丹参的药材性状与显微特征作了比较鉴别.
目的:观察脑缺血后不同时间段MCAO大鼠血浆ET-1、TXB2、6-keto-PGF1α、vWF表达水平及清开灵注射液有效组分黄芩苷、栀子苷、胆酸、珍珠母水解液对其表达的影响,探讨不同组分
从忍冬科植物陆英Sambucus chinese Lindl.分离鉴定了3β-香树酯醇乙酸酯(Ⅰ)和咖啡酸乙酯(Ⅱ),均为首次从该植物中获得.
目的 :观察缬草醇提物的镇静催眠作用。方法 :采用小鼠外观行为观察、与戊巴比妥的协同作用观察缬草醇提物的镇静催眠作用。结果 :缬草醇提物对小鼠的自发活动具有明显的抑制
在全面依法治国视野下,行政检察呈现出拓展与强化的趋势。为了更好地实施法律监督,检察机关需要与行政机关进行充分的协作配合,由此产生了行政检察与行政执法的衔接问题。各
对八角莲Dysosma versipellis(Hance.)M.cheng的根及根茎进行了性状和显微鉴别,为其药材鉴别提供参考.
目的:采用HPLC法测定知柏地黄冲剂中熊果酸的含量.方法:选用ODS-C18色谱柱,流动相:甲醇-水(99:1),磷酸调pH2.5,检测波长:206 nm,流速:1.2 ml/min,柱温25℃.结果:熊果酸线性关
盗采海砂类民事公益诉讼案件的事实和法律问题都比较复杂,办案中要注重依职权发现线索,与主管部门加强沟通、取得协助,克服调查手段不足等困难。该类案件的难点在于认定"船主