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目的：研究人参皂苷Rb1对染铅小鼠血铅水平及行为记忆的影响.方法：以醋酸铅饮水制备染铅小鼠模型,灌胃给予100,50,25mg/kg不同剂量的人参皂苷Rb1,采用Morris水迷宫实验评价人参皂苷Rb1对小鼠学习记忆的影响,并测定小鼠血中铅含量、脑组织中超氧化物歧化酶（SOD）活性和一氧化氮合酶（NOS）活性.结果：染铅可导致小鼠水迷宫实验搜索路程及潜伏期延长;SOD活性降低及NOS活性升高,与空白对照组相比较差异显著（P〈0.05或P〈0.01）.给予人参皂苷Rb1后,染铅小鼠水迷宫实验搜索路程及潜伏期